Review MÓN NGON PHẢI THỬ khi tới Quảng Châu

Chuyến du lịch cuối năm tới Quảng Châu của bạn, ngoài việc mua sắm, khám phá cảnh đẹp thì đừng quên trải nghiệm khám phá ẩm thực nhé. Thiên đường mua sắm Quảng Châu cũng là thiên đường ẩm thực với vô vàn những món ngon nức tiếng khiến bạn muốn “chôn chân” ngoài hàng quán luôn đó.

 

Ẩm thực Quảng Châu sẽ khiến bạn bất ngờ

Quảng Châu vẫn luôn là một thành phố xinh đẹp của Trung Quốc với nền kinh tế phát triển và nơi đây cũng là cái nôi của nhiều nền văn hóa. Đặc biết, khi đến đây, các bạn không thể bỏ qua những món ăn ngon, độc đáo của thành phố này.

Vậy đâu là những món ngon phải thử khi tới Quảng Châu. Hãy cùng VÉ MÁY BAY KINH BẮC điểm mặt ngay nhé.

Gà Kungpao

Gà Kungpao là một trong những món ăn truyền thống có xuất xứ từ tỉnh Tứ Xuyên – Trung Quốc, nhưng lại rất được người dân Quảng Châu ưa chuộng và rất được ưa chuộng trong các nhà hàng Tàu tại Mỹ và Châu Âu đấy nhé.

Ban đầu món này chỉ được làm với nguyên liệu chính là thịt gà và thịt gà. Thế nhưng về sau với sự sáng tạo của các đầu bếp tài ba, họ đã thay thế thịt gà bằng các loại thịt khác như thịt heo, thịt bò và thậm chí cả các loại hải sản. Thế nhưng món Kungpao với thịt gà vẫn luôn được nhiều người yêu thích nhất. Món gà Kungpao rất dễ ăn với vị ngọt nhẹ, cay cay và rất thơm, thỉnh thoảng khi ăn có hạt lạc bùi bùi tạo hương vị mới lạ. Hương vị đậm đà trong từng thớ thịt được ướp kỹ, cùng món nước sốt cay xé lưỡi đặc trưng sẽ khiến bạn nhớ mãi

 

Chẳng ai có thể chối từ món ăn này

• Địa chỉ: Nơi thưởng thức món ăn này ngon nhất là tại nhà hàng Hong Xing Seafood Restaurant tại 198 Yanjiang Middle Road, Yuexiu District, Quảng Châu để thưởng thức món ăn thú vị này nhé.

Vịt quay Quảng Châu

Này nhé, hông chỉ có Bắc Kinh mới có món vịt quay ngon hấp dẫn, mà vịt quay Quảng Châu cũng là món ăn khiến bao thực khách nao nức trước hương vị đậm đà, ngon ngọt của từng miếng thịt khi cắn miếng đầu tiên. Món vịt quay Quảng Châu được chế biến rất cầu kỳ và công phu lắm nhé. Họ nói rằng chỉ những con vịt to béo mới được chọn để làm nguyên liệu. Vịt được ướp gia vị, sơ chế rất tỉ mỉ và đưa vào lò nướng một cách cẩn trọng. Vịt quay Quảng Châu khi ăn da và thịt được tách riêng, da ăn trước kẹp với bánh tráng, dưa leo, hành, ớt chấm với một loại nước tương đặc biệt, trong khi đó thịt thì được chế biến làm món canh, chiên với cơm ăn cũng rất thơm ngon.

 

Và chắc chắc không thể ăn vịt quay

• Địa chỉ: Fisherman’s New Village: 559 Yingbin Lu | Panyu District, Quảng Châu là nơi lý tưởng để thưởng thức món ăn này.

Đậu phụ thối nức danh

Nó không phải những món ăn cầu kỳ, đắt tiền và sang trọng mới hấp dẫn. Đôi khi chính những món dân dã, bình dị lại góp phần tạo nét chấm phá cho bức tranh ẩm thực của mỗi quốc gia. Nhìn qua và theo đánh giá của nhiều người thì một trong những món ăn được yêu thích nhất nơi đây là đậu hũ thối.

Người Trung Quốc thích ăn đậu phụ để lên men có mùi thum thủm gọi là đậu hủ. Và một thứ đậu phụ khác để lên men lâu hơn, nặng mùi hơn, người Trung Quốc gọi là đậu phụ thối. Đậu phụ thối tẩm gia vị cay nướng là món ăn rất hay xuất hiện trong phim ảnh Trung Hoa. Và hình ảnh đó gần như một cách quảng bá sự độc đáo trong văn hóa ẩm thực của đất nước này.

 

Món ăn này không phải ai cũng ăn được

• Địa chỉ: Món ăn này rất ngon nếu ăn ở nhà hàng Tiger Prawn có địa chỉ tại 548 Hui Fu Dong Lu, Quảng Châu.

Bánh cuốn

Bánh cuốn ở Quảng Châu là món ăn lâu đời và được cả nền ẩm thực Trung Hoa yêu thích và sử dụng thường xuyên. Tại Quảng Châu, bánh cuốn xuất hiện từ lề đường, xe đẩy cho đến nhà hàng sang trọng. Nhân bánh cuốn rất đa dạng, thường là thịt bò, thịt gà, tôm… có thể được xào sơ với gia vị cho đậm đà và tạo nên sự khác biệt.

Bánh cuốn trong ẩm thực Quảng Châu có rất nhiều cách ăn và cách chế biến, nhưng điểm chung là vỏ bánh mỏng, dai mềm vừa đủ, nhân tròn vị, nước sốt lại sánh mịn đậm đà.

Muốn ăn bánh cuốn ngon thì phải nóng. Bởi vậy nhiều nhà hàng khi dọn ra cho khách vẫn đặt bánh trong chõ tre, khi ra đến bàn thì mở vung và khói tỏa ra nghi ngút.

 

Chắc chắn bạn sẽ thích món ăn này

Nếm thử bánh cuốn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngọt của bột gạo xen lẫn vị đậm đà của nhân. Đây cũng món ăn sáng hay ăn khuya quen thuộc của người Quảng Châu bởi ít tinh bột, nhẹ bụng không gây béo.

• Địa chỉ: Số 15, Phố Zibian Yongan, Đường Dongjiao Bei (Cổng C ga Fangcun)

Ngoài ra còn rất nhiều món ngon nổi tiếng bạn nên thử như bánh bao, sủi cảo, dim sui, sò điệp nướng phô mail, gà quay lu…

Trước đó thì hãy cùng VÉ MÁY BAY KINH BẮC tìm cách tới Quảng Châu nhé. Từ Việt Nam tới Quảng Châu bạn có thể di chuyển bằng máy bay hoặc đường bộ:

+ Máy bay: Hiện giá máy bay khứ hồi khoảng 209USD/1 chiều/ 1 người. Và bạn cần có hộ chiếu. Các chuyến bay đến sân bay Quảng Châu chỉ cách thành phố khoảng 18km, sau đó các bạn đi bằng taxi vào thành phố (khoảng 100 tệ). Nêu chủ động đặt vé máy bay sớm. Vì nếu đi dịp như cuối năm giá vé sẽ khá cao đấy nhé.

 

Chủ động mua vé đi Quảng Châu sớm nhé

+ Đi bằng đường bộ: Nếu có nhiều thời gian thì bạn có thể đi đường bộ. Hãy có mặt tại cửa khẩu Móng Cái hoặc Hữu Nghị để làm thủ tục xuất cảnh. Lưu ý giờ Trung Quốc nhanh hơn giờ Việt Nam 1 tiếng các bạn nên sắp xếp thời gian phù hợp để tránh muộn xe.

Phương tiện di chuyển ở Quảng Châu như thế nào ư? Muốn tới các địa điểm có đồ ăn ngon bạn cần có phương tiện di chuyển.

+ Xe điện: hệ thống xe điện ở Quảng Châu nối liền tới các thành phố trong tỉnh Quảng Đông. Xe điện thường chạy từ 6h30p sáng đến trước 11h tối.

+ Xe bus ở Quảng Châu rất nhiều, tuy nhiên thường rất đông và di chuyển chậm đấy nhé.

+ Taxi khá nhiều nhưng nếu đi vào giờ cao điểm thường rất khó gọi.

Món ăn ngon, điểm đến đẹp – chẳng phải Quảng Châu quá ổn cho một chuyến du lịch cuối năm ư? Hãy nhớ VÉ MÁY BAY KINH BẮC là địa chỉ để bạn đặt vé giá rẻ đấy nhé.